El alumnado de FP visitó el pasado 6 de noviembre la fábrica de quesos Hontanar en Aguilar de Alfambra como actividad del proyecto Aula de Emprendimiento en el que el centro está incorporado.
Fue una excelente oportunidad para conocer de primera mano el funcionamiento de una planta de producción real y comprobar todas las operaciones de seguridad alimentaria que se llevan a cabo.
Además, realizaron una cata de quesos de oveja y cabra y visitaron la zona de granjas.
Esta fue la primera visita que se realiza dentro del programa de Emprendimiento a la que seguirá en las próximas semanas una salida a Cariñena para conocer una bodega y el IES Joaquín Costa.
