- Chutney de tomate: mermelada hindú, ligeramente ácida y especiada, ideal para acompañar carnes y pescados.
- Mermelada de tomate verde: elaborada con los tomates que recolectamos antes de que cayeran las primeras heladas, va muy bien para decorar pasteles y como acompañamiento de quesos frescos.
- Mermelada de tomate rojo: muy parecida a la de tomate verde, se puede usar tanto en recetas dulces como saladas.


