Categoría: Alimentarias

Feb 02

“La Chandeleur” o día de la crepe

El día 2 de febrero se celebra en Francia la fiesta de la Candelaria. En el país vecino se rinde homenaje a uno de los platos estrella de su cocina y es típica la elaboración de las crêpes. Por eso un año más nuestro alumnado de francés ha aprovechado las instalaciones del obrador del ciclo …

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Dic 17

Jornada de aprendizaje intergeneracional

El pasado 13 de Diciembre tuvo lugar en nuestro obrador una jornada de intercambio de experiencias entre algunos socios del Hogar de Personas Mayores de Calamocha y el alumnado y profesorado de nuestro Ciclo Formativo de Grado Medio de Industrias Alimentarias.  Aprovechando la proximidad de las fiestas navideñas elaboraron turrones de nata y nueces y …

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May 30

Alimentos con productos del entorno

Estas son algunas de las elaboraciones que, con productos de nuestra zona,  han preparado para el proyecto Mapeando nuestro entorno los alumnos del ciclo de Industrias alimentarias.

Dic 20

Elaboraciones para Navidad

Los alumnos de FP de industrias alimentarias nos han dejado en los casilleros un detalle para acompañar algún plato navideño. Los productos con los que se han elaborado son de nuestro huerto ecológico y las etiquetas han sido diseñadas por ellos, por eso cada una es de una manera diferente. Hay tres tipos de productos: …

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Jun 18

Aprendemos a cocinar

Aprovechando que nuestro IES oferta Formación Profesional de la familia de las Industrias Alimentarias y contamos con las instalaciones idóneas para cocinar hemos solicitado impartir un mini-curso de cocina para estos últimos días de clase. Gracias a la colaboración del grupo Adri Jiloca-Gallocanta, la U.E. y el Gobierno de Aragón hemos podido contar con la …

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