Categoría: Alimentarias

Oct 30

Labels on cooking appliances – Etiquetas en los utensilios del obrador

Our vocational training students, Jordi, Rania, Pablo, Fernando and Larisa, have labelled some of the appliances and utensils that they often use when they cook.  Jordi, Rania, Pablo, Fernando y Larisa, estudiantes de segundo curso de FPB, han etiquetado algunos de los principales utensilios de cocina y electrodomésticos que utilizan en las sesiones prácticas en …

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May 05

EL JUEVES: FRUTA TROPICAL Y …. ¡NIEVE!

Finales de abril. Llegan al IES unas cajas con mangos, piñas, kiwis y fresas dentro del Programa “Fruta en los colegios”. Lo cierto es que no las habíamos pedido y se lo hicimos saber a los distribuidores. Había que darles salida. Había que hacer algo. Lo más fácil era gestionar las fresas. También lo más …

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Mar 05

EMBUCHEESE

Resumen de un proyecto elaborado desde 2º de Formación Profesional Básica sobre la elaboración de queso embutido. Si quieres acceder a la totalidad del proyecto pulsa AQUÍ

Feb 16

Dulce corazón

En conmemoración del día de San Valentín hemos realizado unas elaboraciones en forma de corazón: galletas bicolor, bollos de albaricoque, París-brest de pasta choux y se cerró dicha conmemoración con un bizcocho de chocolate decorado. Además, en honor a la tierra, no nos hemos podido olvidar de los suspiros de amante.

Feb 08

Dulces de febrero

La semana pasada para las festividades de San Blas y Santa Águeda, los alumnos del ciclo de Panadería, repostería y confitería elaboramos unas riquísimas rosquillas de San Blas y la tradicional teta de Santa Águeda.