Masterclass sobre emplatado

El mi√©rcoles 21 de Noviembre los alumnos de Industrias Alimentarias tuvieron la visita de un profesional de la cocina, Javier S√°nchez Fidalgo, del Restaurante “Selecci√≥n”. El chef les dio una masterclass sobre el emplatado y la importancia que tiene la correcta y atractiva presentaci√≥n de los alimentos en la restauraci√≥n.

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